今年初めてたけのこを掘りました。

真ん中のジュースの空き缶は、
大きさの比較のために置いたものです。
お寺の竹林は、ほとんど手入れをしていないため、
地面が固い場所が多く、
市場に出回るような大きなものは
この時期はほとんど採れません。
たけのこは、お寺の竹林が山の急斜面にあるためなため、
荷を軽くするために堀ったその場で不要な部分を
切り落として持ち帰ります。


 

今年初めてたけのこを掘りました。
重さは約20kg。
たけのこは、朝堀が良いといわれていますが、
朝、たけのこを堀に行っても、
夜の間に鹿や猪が食べてしまうので
ほとんど生えていません。
ですから、日中に生えたおこぼれを
夕方に堀に行きます。
この日の作業は、午後3時から6時迄
約3時間かかりました。